杞县大蒜节｜“蒜”出精彩人生

杞县大蒜节｜“蒜”出精彩人生

2023-05-17 12:43

杞县大蒜节｜“蒜”出精彩人生

河南日报客户端通讯员 刘银忠

“这几年，种大蒜让我走上了致富路，住上了楼房，买上了汽车，日子越过越甜蜜，越来越幸福。”5月16日，在杞县五里河镇小岗村大蒜收获田间，蒜农李红星高兴地说。

眼下正是大蒜收获时期，杞县70多万亩大蒜喜获丰收，田间到处是蒜农忙碌的身影。

说起种植大蒜的经历，李红星滔滔不绝：“我们村现有人口1260人，耕地面积1380亩，种植大蒜面积达95%以上。近年来，在镇党委、镇政府和村两委的积极引导下，我们大力调整种植结构，不断改良大蒜品种，突出以早熟大蒜，使每亩地收入达8000—10000元。”

1985年，李红星开始种植大蒜。他从外地引进俗称“小金豆”的薹蒜，精心管理，当年1亩地光蒜薹就能卖1000多元。1997年，李红星在种薹蒜的基础上，精心挑选出大小均匀的蒜头，利用薹蒜的原本改良种早熟大蒜。经过包衣浸泡，种植时行距控制到15厘米左右，上足有机底肥，结果使每亩大蒜收入达到了2000多元。2015年，为了扩大种植面积，李红星在自己5亩地的基础上，又承包了15亩，全部种植了早熟大蒜，巧打时间差，取得了很好的经济效益，一下子实现万元户的梦想。

幸福都是奋斗出来的。通过这么多年的大蒜种植，让李红星过上幸福甜蜜的生活。“无论这些年大蒜市场如何变化，我始终坚持种大蒜。因为有了积累的种植经验，我种的优质大蒜，外围大蒜米较多，味道辛辣十足，很受客商的欢迎。”李红星说，作为村里的党支部书记，他带头成立了大蒜种植专业合作社，开辟小岗村蔬菜“直通车”，拓展大蒜深加工产业链条，并通过抖音平台、直播带货等形式，带领全村人增收增效，一起致富奔小康。返回搜狐，查看更多