供给端催化 猪肉价格呈现持续上涨趋势

【环球网财经报道记者刘晓旭】近日，全国生猪价格持续上行。生猪均价自4月底的14.83元/公斤大幅上涨，6月10日，涌益全国生猪均价18.74元/kg，安徽、山东、河北以及东部浙江、江苏、广东、福建等省份均价突破19元/kg，涨幅近26%。

“端午节拉动了生猪消。此外，生猪供需基本面也从以前的过剩状态，回归平衡状态。”业内人士如此表示。

记者了解到，由于猪价拉升，一些手中没有猪的养殖户大力收购临近出栏的生猪，二次育肥，这直接减少了生猪出栏数量，进一步推高了猪价。

自2023年7月至9月，我国能繁母猪的存量逐月减少，这对基层的生猪出栏量产生影响。尤其是北方地区，中小型养殖者的产能淘汰速度加快，导致一些地区出现了暂时性的供需不平衡。自2022年12月至今，能繁母猪累计降幅9.2%，能繁去化程度8%~10%足以支撑新的一轮涨价行情。

随着市场对猪肉价格看涨的预期，生猪生长加快，饲料成本较低，养殖行业对二次育肥的意愿普遍增强。国信证券观点认为，春节后猪价淡季不淡，表现超预期。近期猪价走强一方面是去年四季度冬季北方猪病影响，另一方面行业对下半年高猪价基本面形成一致预期，二次育肥与压栏提前反映到猪价基本面。

专家和业内人士认为，总的来看，“猪周期”已经进入新一轮上行通道，下半年猪价仍将震荡上行。

展望下半年，银河证券观点认为，猪周期上行逻辑将延续。通过对2024年底猪肉价格预测，若年底猪肉价格可达到20元/公斤，则以5月底猪肉价格17.84元/公斤计算，猪肉价格月均环比上涨2%，带动CPI同比上涨约0.3%；若年底猪价上涨至22元/公斤，猪价月均环比上涨3.34%，可带动CPI同比上涨约0.41%。

华西证券则认为，市场对于后市看涨情绪较浓，叠加目前饲料价格处于低位，压栏成本偏低，养殖端挺价惜售情绪依然存在，不排除今年猪价高点会提前。