国外市场需求旺盛，大蒜单月出口创十年新高

根据海关数据，2020年1-10月份中国鲜或冷藏的蒜头出口总量约为172.76万吨，与去年同期的130.57万吨相比，增加约42.19万吨，同比上涨约32.31%。2020年10月份鲜或冷藏的大蒜出口数量达到约15.41万吨，与去年同期的出口量13.46万吨相比，同比增加约14.50%；与9月份的出口量相比，环比增加约7.41%；出口金额共计13164.52万美元，与去年同期的出口金额14897.67万美元相比，同比减少约11.63%。今年6月份以来，我国大蒜出口单价持续上行，10月份大蒜出口单价为每吨854.10美元，环比上涨约1.39%。2009年以来的大蒜出口数据上来看，今年是十二年以来同期出口量最大的月份，其次为2015年10月份，当年我国大蒜的出口量为13.51万吨。

10月份，中国鲜或冷藏的蒜头出口前十位的国家和地区分别为：印度尼西亚、越南、孟加拉国、巴西、马来西亚、菲律宾、巴基斯坦、俄罗斯联邦、泰国、斯里兰卡。其中出口印度尼西亚数量为3.27万吨，同比下降约13.08%；金额为2377.79万美元，同比下降约31.97%。出口越南数量为1.98万吨，金额为2240.79万美元；出口孟加拉国数量为1.17万吨，金额为665.47万美元。

印度尼西亚是我国大蒜出口的第一大市场，中国对印度尼西亚大蒜出口都保持在45万吨左右，而对印尼出口占中国大蒜出口比例，数量上一直保持在25%左右，金额上保持在20%左右。根据海关数据统计，2019年，印度尼西亚从中国进口大蒜46.58万吨，与2018年的57.27万吨相比，同比减少约18.67%。2020年（1-10月）中国出口印度尼西亚鲜或冷藏的蒜头数量约为41.51万吨，与2019年（1-10月）出口量31.28万吨相比，同比增加约32.7%。

进入11月份，国外市场圣诞节备货，刚需订单增加，但对国内大蒜价格并没有太大影响，只有低端货源有轻微上涨。历年来此阶段容易引起蒜价波动。今年国外订单如期而至，大蒜市场的走货量开始增加，印尼货等热需货源蒜价小幅上涨。历年来圣诞节前夕国外市场都有备货习惯，印尼需求较多，带动低价位货源上行。今年很多储存商希望趁国外市场圣诞节备货的机会甩货出局，市场供应充足，所以今年的刚需并未再次拉动蒜价大幅上涨，只有一般混级及质量一般的货源价格出现轻微上涨。另外今年由于疫情因素，国外港口普遍缺乏工人卸货，目前在集装箱供应方面也存在一个大问题，因为出口集装箱的数量是进口集装箱的3.5倍。此外，人民币兑美元汇率不断恶化。在欧盟，仍然面临配额问题——欧盟以外的大蒜需要出口配额，而且该配额已经出现短缺，这也在一定程度上压制了大蒜需求。

而在国外市场大蒜还处于涨势，特别是在欧洲。今年，西班牙的收成受天气影响很大，导致大幅减产45%左右。在需求方面，已经有了显著的增长，特别是在北美，在加拿大的需求甚至翻了一番，在美国的需求涨幅高达70%。而中国大蒜增产幅度达到20-25%，与智利、阿根廷和墨西哥等价格快速上涨的大蒜相比，更有竞争力。因此未来几个月虽然受到冷藏集装箱短缺的影响，但出口前景将持续看好。