一夜“逆转”，猪价上涨“猛抬头”！附：8月30日猪价

8月渐入尾声，在生猪市场，本月中下旬，猪价高位回落，价格重心滑坡下跌，生猪市场呈现“破位”下行的走势，短期内，猪价降幅超9%，南北市场生猪报价普遍下降近2元/公斤，养殖利润大幅下降！

支撑猪价下跌的逻辑，此前，笔者多次阐述，理性来看，供应格局的变化以及需求跟进的萎靡，促成了此番猪价断崖下跌的基本面！

一方面，由于5~8月份，猪价偏强运行，7~8月份，受标肥价差走扩，养殖端标猪出栏断档，市场压栏惜售，二育滚动入场，猪价涨势前移，本月生猪出栏均价触及年内的峰值！而随着消费承接不足，市场看涨后市信心减弱，主流机构认为，猪价年内峰值已过，养殖端认卖情绪高涨，短时间内散户、二育以及集团猪企呈现增量卖猪的现象，生猪供应明显增加，市场“缺猪”的表现明显缓解！

另一方面，消费跟进支撑不足，餐饮以及堂食需求一般，家庭消费替代较为普遍，下游白条购销缺乏增量，部分屠企冷冻冻品逢高走量，鲜品猪肉购销进一步萎靡，屠企采购难度减弱，以销定产下，缺猪压力减轻，主流屠企对于高价猪源抵触心态转强，压价情绪增加！

因此，基于市场多空博弈，国内猪价冲高下跌，此前，外三元生猪报价跌至19.28元/公斤，价格下跌超9%！但是，随着购销情绪的变化，猪价一夜“逆转”，市场呈现上涨“猛抬头”的表现！

据机构数据分析，2024年8月30日，外三元生猪价格出栏均价在19.32元/公斤，环比昨日上涨0.04元，猪价呈现止跌上涨的走势！南北市场，猪价走势分化，北方地区，猪价上涨范围增加，南方市场下跌现象减少，市场情绪逐步改善！

具体来看，在全国样本监测的28个地区，生猪报价徘徊在18.75~20.2元/公斤，其中，黑吉辽地区报价涨至19.35~19.4元，山西以及河北报价涨至19.2~19.3元，陕甘报价涨至19.2~19.45元！在南方市场，川渝报价稳定在18.85~19.05元，云贵报价18.8元/公斤。在山东以及安徽地区报价在19.2~19.4元，江浙报价在19.5~19.95元，河南报价在19.2元，两湖报价在19.1~9.25元，两广报价在18.95~20.2元/公斤！

目前，猪价由跌入涨，支撑猪价上涨的因素如下：一方面，养殖端认卖心态减弱，抵触降价卖猪的情绪升温，散户、二育以及集团猪企出栏节奏放缓，市场压栏增重的现象增多，部分地区，二育逢低采购标猪，进一步造成流通市场猪源供应缩量的局面，南北地区，屠企顺利收猪的难度有所增加；另一方面，需求跟进有所改善，随着月末到来，学生即将返校，餐饮以及堂食需求改善，下游猪肉购销热度有所提升，国内样本屠企开工率回升至24.75%，相比上周开工率回升了1个百分点左右，下游购销表现有所恢复，内销市场支撑转强！

因此，基于市场情绪变化，受养殖端惜售挺价，消费跟进略有改善，猪价重心偏强，未来1~2日猪价或将延续震荡走高的局面！但是，个人认为，月末，猪肉消费提振有限，养殖端出栏压力尚存，生猪产能存在集中出栏的风险，短暂猪价偏强后，市场仍有下行的压力，后市关注购销情绪的变化！