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永年大蒜

2024-07-12

永年大蒜

1970年初期对下坡地盐碱地次治理，完善了灌排沟渠，疏通了泄水的外排出路。再加上地下水位的自然下降，下坡地的盐碱逐渐退去，大面积的盐碱逐渐改造成良田，为大蒜的扩大种植提供了土地。但是在粮食紧缺的年代，大蒜的种植仍然受到限制，到1997年前，永年大蒜的种植面积仅维持在4000～6000亩，而且多为农户利用自留地种植的。实行家庭联产承包制以后，永年大蒜种植开始了新的起步，到1983年全县大蒜种植面积达到了17500亩。1998年发展到10万亩，年产干蒜头7万吨，蒜薹6.5万吨，成为河北省最大的大蒜生产基地。2000年全县大蒜收获面积在12万亩左右，2002年全县大蒜收获面积在13万亩左右，2004年全县大蒜收获面积在15万亩左右，蒜薹产量10万吨，每千克售价2.3元，收入2.3亿元；蒜头产量10万吨，每千克0.56元，收入0.56亿元，合计2.86亿元，仅大蒜一项全县人均收入340.5元。2005年全县大蒜收获面积在15万亩左右，覆盖的农户32000户，加工企业达230多个，成规模的运输组织达25个，运输从业人员1200多人。2005年永年大蒜因气候因素减产，收购价格一路攀升，蒜薹产量7万吨，邯郸市农业局2005年邯郸市大蒜种植面积25万亩，总产量16.95万吨，其中蒜头产量7.7万吨，蒜薹产量9.25万吨。主要分布为永年、大名、邯郸、临漳、成安，种植面积分别为18万亩、3万亩、1万亩、1万亩、1万亩，分别占邯郸市大蒜总种植面积的72%、12%、4%、4%、4%，永年县大蒜种植面积最大。 [4]

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