2028年中国大蒜行业市场供需规模及发展趋势研究报告

大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。

智研咨询发布的《2022-2028年中国大蒜行业市场供需规模及发展趋势研究报告》共十一章。首先介绍了大蒜产业相关概念及发展环境，接着分析了中国大蒜行业规模及消费需求，然后对中国大蒜行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国大蒜行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国大蒜行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章蒜的相关概述

第一节 蒜的基础概述

一、蒜的生长习性

二、蒜的种类

第二节 蒜的繁殖

一、种子繁殖

二、鳞茎繁殖

第三节 蒜的药用和保健作用

第二章2021年世界大蒜市场运行形势分析

第一节 2021年世界大蒜种植概况

一、世界大蒜种植规模与区域分布

二、世界大蒜的产量分析

三、世界大蒜研究进展

第二节 2021年世界大蒜市场运行透析

一、世界大蒜市场需求、消费分析

二、世界大蒜贸易分析

三、世界大蒜价格分析

第三节 2017-2021年世界大蒜重点区域市场分析

第四节 2022-2028年世界大蒜市场前景预测

第三章2021年全球大蒜市场运行环境解析

第一节 2017-2021年中国宏观经济环境分析

一、中国GDP分析

二、消费价格指数分析

三、城乡居民收入分析

四、社会消费品零售总额

五、全社会固定资产投资分析

六、进出口总额及增长率分析

第二节 2017-2021年中国大蒜行业政策环境分析

一、中国蔬菜政策分析

二、大蒜质量标准

三、大蒜进出口贸易政策分析

第三节 2017-2021年中国大蒜行业社会环境分析

一、中国人口规模

二、居民饮食消费结构

三、居民消费观念

第四章2021年中国大蒜市场运行新态势分析

第一节 2021年中国大蒜种植概况

一、中国大蒜种植规模与区域分布

二、中国大蒜种植新技术研究

三、中国大蒜产量分析

第二节 2021年中国大蒜市场运行态势分析

一、中国大蒜产量在全球地位分析

二、中国大蒜贮藏量分析

三、中国大蒜市场需求消费形势

第五章2021年中国大蒜市场价格解析

第一节 历年国内大蒜价格变化汇总

一、历年国内大蒜价格走势

二、国内大蒜价格运行特点分析

第二节 国内大蒜价格最新运行态势

一、2021年国内大蒜批发价格变化

二、2021年国内大蒜价格指数分析

第三节 国内大蒜市场价格“炒作升温”评析

一、“炒作”现状

二、“炒作”缘由

三、针对国家行政干预的点评

第六章2017-2021年中国大蒜所属行业进出口贸易数据监测

第一节 2017-2021年中国大蒜所属行业进出口贸易统计

第二节 2017-2021年中国鲜的大蒜所属行业进出口贸易统计

第三节 2017-2021年中国冷冻的大蒜所属行业进出口贸易统计

第七章2017-2021年中国大蒜加工制品所属行业进出口贸易分析

第一节 2017-2021年中国盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣市场进出口数据分析

一、2017-2021年中国盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣出口统计

二、2017-2021年中国盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口价格对比

第二节 2017-2021年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口数据分析

一、2017-2021年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣出口统计

二、2017-2021年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口价格对比

第三节 2017-2021年中国用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口数据分析

一、2017-2021年中国用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣出口统计

二、2017-2021年中国用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口价格对比

第四节 中国大蒜出口贸易中存在的主要问题

第五节 推动中国大蒜出口贸易发展的对策

第八章2021年中国大蒜市场竞争新格局透析

第一节 2021年中国大蒜市场竞争总况

一、中国大蒜市场竞争程度

二、我国大蒜国际竞争力的比较分析

三、中国大蒜市场竞争力研究

1、价格

2、品种

第二节 2021年中国大蒜市场集中度分析

第三节 2022-2028年中国大蒜提升竞争力策略分析

第九章中国大蒜及加工业制品企业运营关键性财务指标分析

第一节 大蒜经销企业

一、 苍山县北斗星实业有限公司

第二节 脱水蒜

一、临沂大林食品股份有限公司

二、森馨天然食品（青岛）有限公司

三、山东省兴大食品集团有限公司

第三节 其它

一、山东华孟集团有限公司（蒜素）

二、许昌元化生物科技有限公司（蒜油）

第十章2022-2028年中国大蒜种植与加工行业投资机会与风险规避指引

第一节 2021年中国大蒜市场投资环境分析

第二节 2022-2028年中国大蒜种植与加工行业投资机会分析

一、大蒜区域投资潜力分析

二、与产业链相关的投资机会分析

第三节 2022-2028年中国大蒜种植与加工行业投资风险预警

一、宏观调控政策风险

二、市场竞争风险

三、原料供给风险

四、市场运营机制风险

第四节 投资建议

第十一章2022-2028年中国大蒜种植与加工行业发展趋势与前景展望

第一节 2022-2028年中国大蒜种植与加工行业发展前景分析

一、大蒜种植经济效益预测分析

二、大蒜深加工业前景预测

第二节 2022-2028年中国大蒜种植与加工行业发展趋势分析

一、大蒜种植与栽培技术分析

二、大蒜深加工业趋势探析

第三节 2022-2028年中国大蒜种植与加工行业市场预测分析

一、大蒜种植规模预测分析

二、大蒜种植市场供需预测分析

三、大蒜进出口贸易预测分析

第四节 2022-2028年中国大蒜种植与加工市场盈利预测分析（ZY KT）

部分图表目录：

图表 2017-2021年全球大蒜产量分析

图表 国际大蒜市场销售的大蒜产品

图表 2022-2028年全球重点地区（中国）大蒜供给量分析预测

图表 2017-2021年国内生产总值季度累计同比增长率（%）

图表 2017-2021年中国国内生产总值及其增长速度

图表 2017-2021年居民消费价格指数（上年同月=）

图表 2021年居民消费价格涨跌幅度（月度同比）

图表 2017-2021年居民消费价格涨跌幅度

图表 2021年居民消费价格比上年涨跌幅度

图表 2021年大中城市房屋及新建商品住宅销售价格涨跌幅度（月度同比）

图表 2017-2021年工业品出厂价格指数（上年同月=）

图表 2017-2021年农村居民人均纯收入及其增长速度

图表 2021年主要商品出口数量、金额及其增长速度

图表 2021年主要商品进口数量、金额及其增长速度

更多图表见正文……

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◆ 本报告分析师具有专业研究能力，报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法，部分文字和数据采集于公开信息，并且结合智研咨询监测产品数据，通过智研统计预测模型估算获得；企业数据主要为官方渠道以及访谈获得，智研咨询对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和数据获取资源的限制，本报告只提供给用户作为市场参考资料，本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。

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◆ 本报告所载的资料、意见及推测仅反映智研咨询于发布本报告当日的判断，过往报告中的描述不应作为日后的表现依据。在不同时期，智研咨询可发表与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告或文章。智研咨询均不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时，智研咨询对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改，读者应当自行关注相应的更新或修改。任何机构或个人应对其利用本报告的数据、分析、研究、部分或者全部内容所进行的一切活动负责并承担该等活动所导致的任何损失或伤害。

大蒜报告 大蒜

研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用案头研究与市场调研相结合的方式，依据“S-C-P”、“可竞争市场理论”、“新制度经济学”等产业组织理论，科学、综合的使用SWOT、PEST、回归分析等各类型研究模型与方法综合的分析行业各种影响因素。对行业的市场环境、产业政策、市场规模、行业现状、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素进行客观的综合分析，为企业科学决策提供高质量信息。

公司通过对特定行业长期跟踪监测，分析行业供给端、需求端、经营特性、盈利能力、产业链和商业模方面的内容，整合行业、市场企业、渠道、用多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、 细分数据、进出口市场需求特征等，并根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预测。

本公司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

01数据与资料来源

本公司利用大量的一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。一般会应用的收集到的二手信息有来自新闻网站及第三方数据库如SEC 文件、公司年报、万得资讯、国研网、中国资讯行数据库、csmar 数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有公司CEO、营销/销售总监、高层管理人员、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

02研究方法与模型

SWOT分析、PEST分析、波特五力模型、行业生命周期理论、S-C-P分析方法、产业结构理论、产业竞争力模型、产业集群理论等。

03规模测算方法（三角测定）

本公司一般会通过行业访谈、电话访问等调研获取一手数据时，调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料、供应端及需求端进行比对核查。在资料验证过程中，一般通过三角测定的方式，从供需两个方向出发，验证资料的合理性。

在数据验证过程中，本公司一般采用自上而下和自下而上方法来评估和验证数据的合理。产品关键生产商通过二手及一手信息来确定，行业规模（产销量及产值等），通过一手和二手信息判断，所有的市场份额、数据细分比例等，基于收集到的一手和二手信息核对和评估。本研究涵盖的所有可能影响市场的参数都已经被考虑进去，进行了广泛的细节观察，通过一手资料得到了验证，并进行了分析，以得到最终的定量和定性数据。研究一般包括了关键生产商公开的报告、评论、时事通讯以及对这些生产商相关人员的采访信息。